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安納芋 / 蜜の出し方

2009/10/27 5,317 views 4 Comments

2009-10-27-4.jpg

今朝、安納芋のルポをUPしたんですが、ちょっと待ったっーー！

・・･あれじゃー、全然良さが伝わらないっ。(笑)

 

今日も小姫にせがまれて、焼き芋にしてみたんです。
前回はオーブンで。今回はオーブントースターで。
(今日はトースターが調子良かったｗｗ)

 

言われたとおり、アルミホイルに包んで焼くこと60分。
(長い・・長すぎる・・)

そこで竹串がスッと通るか確認。

気持ちよく刺さったので、アルミホイルを少し広げてさらに焼くこと10分。
(ぐがぁぁぁ・・食いてーー・・)

 

チン！と10分終了のお知らせで芋を取り出す。
アルミホイルをキチンと包みなおしてさらに10分待つ。
(もぅ・・待つの無理ぃー（;´Д｀）)

 

で、出来上がりっ！
2009-10-27-2.jpg
ちょっと見てぇぇーーっ。
蜜がたっぷりと出てまして。

オーブンで60分ちょぃ焼いたのとはワケが違ーーーうっ！！(＞＿＜;)
2009-10-27-3.jpg
そしたらネチョッとした焼き芋の出来上がりーヾ(≧▽≦)ﾉ

 

・・・これが正しい焼き方なんですっ！

 

前回のブログは本当に失礼しました。<(_ _*)>

昨日焼いた焼き芋も普通の焼き芋とはエライ違いでしたけれど、
今日のは全く別の代物でした。(笑)

いやー、うまさと食感に絶句。

 

安納芋のレビューを見てて「どーやったら蜜が出るの？」と書いている方が
いましたので、私もそーだなー・・と。

このやり方で出ます、出ますっ！！

蜜がもうたぁーっぷりと。(*￣▽￣*)b

 

ポイントはキッチリ60分をトースターでジックリ焼き上げること。
10分の加熱。
そして包みなおして10分放置。(さらに蒸す？？)

 

・・・説明書に書いてあるとおりやん。ゞ(≧ω≦。)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ

 

そんな事は言わないでー。
正確にお伝えすべく、もう1回記事を書きましたから。(笑)

いやー、もう1箱追加で買いますっ。

この時期しか食べれませんのでね・・ガッツリと悔いのないようにｗｗ。

昨日の焼き芋より全然美味しくて、全然甘いっ！
こんな焼き芋、食べた事ないぜよー。

 

レビューには今年の安納芋の方が良かったと書いてありましたし。
moca*ちゃんもそう言ってたし。

他には芋ご飯にすると、栗ご飯みたいになるって書いてありました。

･･･試してみたぃ。(*´∇｀*)b

 

年末年始は私の実家に里帰りする予定だし・・旦那ｻﾏ母の分も買った方がいぃかなぁ。
贈りものにも良いなー。(*￣▽￣*)b

俄然テンション上がりましたけど。(笑)

 

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4 Comments »

  • みか said:

    安納芋、かなり美味しそうですね～。
    私も買ってみたいのですが、うちのトースターは目盛りが１５分までしかなく、
    最大にセットしても、トースター内の温度が一定以上になると自動的にしばらくの間、電熱線がきれてしまうんです。いつもだいたい６、７分で切れちゃいます・・・
    こんなトースターでも美味しく焼けるでしょうか？

    # 2009/10/28 at 5:53 PM
  • KIWAKO said:

    ★＞みかさん。
    こんばんはー(*´∇｀*)ﾉ
    忙しい割りに、ちょっとブログを覗いたりなんかしましたが、
    みかさんからのコメントが入っておりまして。
    覗いて良かったーなどと思ってしまいましたー。(笑)
    え・・と、質問の件ですが。
    結果から言うと、我が家のトースターも同じですっ。
    もう少しちゃんと詳しく書いておけば良かったですねー。
    大変失礼致しました。
    全く同じなので、私も15分づつを4回。
    さらに10分を1回・・地道に焼き続けておりますです。(￣▽￣;)
    途中切れた感じになりますが、また電熱？が復活しますから
    大丈夫ですよー。
    でも、この作業をやると、めっさ美味しいお芋になりますので、
    ぜひ試してみて欲しいです。
    やる価値はあるんですよぉ。(*￣▽￣*)b
    ちなみに1度に3個のお芋を焼いてます。
    面倒なので1日1回にしちゃってますので、後から帰ってくる家族の
    口には・・もちろん入りませんー(￣▽￣;) ﾔﾍﾞ･･

    # 2009/10/28 at 8:07 PM
  • みか said:

    ご丁寧なレス有難うございました。m(__)m
    ９０歳の祖母が大のサツマイモ好きなので、ぜひ生きてる間に食べさせてあげたいと思って（笑）
    ただ同居している私の母はかなりの面倒くさがりなので、
    芋を持って行ってあげても１５分ずつ、４回焼いてくれるかどうかはかなりアヤシイです・・・
    （実家のトースターも１５分のすぐ切れちゃうやつなんですよ～）
    でもその焼き方が一番おいしいんですよね？
    ここはひとつ私が家で焼いてソッコウ持って行ってあげるしかなさそうですね(~_~;)
    年寄り孝行のために頑張ります。
    情報ありがとうございました(~o~)

    # 2009/10/29 at 4:12 PM
  • KIWAKO said:

    ★＞みかさん。
    こんばんはー(*´∇｀*)ﾉ
    すみません、お礼のお返事頂いてたんですねー。
    お返事遅くなってしまって、ごめんなさぃー(＞＿＜;)
    安納芋は、冷めても美味しく食べられます。
    なので速攻じゃーなくても大丈夫かとー(笑)
    みかさん・・優しいのですねー。感激っ。
    そして柔らかいので90歳の方でも食べさせてあげれますね！
    私も安納芋はmoca*ちゃんに教えて頂いたのですよぉ。
    お礼なんてとんでもございませんっ。
    美味しく召し上がってくださいねぇ～♪(*´∇｀*)b

    # 2009/10/30 at 6:48 PM

コメント

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